INGREDIENTES(para 6 u 8 personas) - 1,2 kg de costillas de cerdo. - 600 gr de níscalos (*) - 6 patatas medianas o 3 grandes. - 1 o 2 puerros (a mí me gusta mucho, por eso le echo 2). - 1 pimiento verde o rojo. - 1 diente de ajo. - 1 lata de 400 gr de tomate triturado. - Una cucharada de azúcar (para quitarle la acidez al tomate)
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