Recetapaso a paso para preparar un delicioso plato de cuchara, un guiso a fuego lento como los de siempre, lleno de sabor y que esta buenísimo.Una receta de
Pasadala media hora, ańadimos las patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes, y las echamos en la cacerola junto con la salsa dejándolas cocinarse hasta que estén cocidas. En este momento, también ańadimos los guisantes y la sepia, y tapamos la cacerola de nuevo hasta que todos los ingredientes principales de este guiso estén
Enel mismo aceite, sofreír la cebolla y los pimientos verdes picados en daditos junto con los dientes de ajo laminados y 2 hojas de laurel. Incorporar 1 cucharada rasa de pimentón dulce, un poco de azafrán y los tomates rallados. Agregar la sepia y las patatas troceadas, los guisantes y el vino. Dejar hervir brevemente y cubrir con agua.
Elresto es cocer todo junto y listo. Si te has quedado con ganas de más, en el blog tienes muchas recetas de guisos con patatas buenísimos. Te recomiendo unas riquísimas patatas con sepia, que también puedes hacer un guiso similar con calamares. También tienes el clásico guiso de patatas con carne y o este otro de patatas con costilla.
Enuna cazoleta con un buen chorro de aceite, doramos un poco la sepia. 16. A continuación incorporamos la cebolla y el ajo. 17. Pasados unos 10 minutitos añadimos también el tomate. 18. Lo dejamos reducir unos 20
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sepia con guisantes y patatas
