Cuandoesté caliente marcamos el lomo de cerdo por ambos lados. Si no nos entra, lo partimos en dos. Una vez dorado, lo sacamos de la olla y reservamos. Echamos un poco de aceite a la olla y vertemos la cebolla cortada en juliana, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y los ajos cortados en láminas.
Lomoa la naranja. Ideal para cuando vienen invitados, ya que tiene una presentación muy llamativa. Como hago para que el lomo no quede tan duro, lo puse en la olla express y no quedò suave (0) (0) Abuso. 13/07/2012. Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida. 5 porciones. 45 min. Fácil. Lomo de cerdo orloff. 7
Preparación En una cazuela con aceite de oliva dorar la cinta de lomo ya salpimentada. Reservar. Picar las cebollas y las zanahorias y freir en la misma cazuela a fuego lento hasta que esté bien pochado. Añadir la harina y remover un par de minutos. Incorporar el vino, el agua, el zumo de naranja, la pastilla de caldo y la carne.
Lanoche antes se ponen a remojar las judías pintas en agua. Al día siguiente se cortan los pimientos y la cebolla en brunoise. Se pica el ajo. Se ponen 2 cucharadas de aceite de oliva en la olla rápida y se pochan las

lomocon salsa espaÑola en la olla rÁpida Ingredientes: Un trozo de lomo fresco aprox 1 y 1/2 kgr, una cebolla grande, tres ajos gordos,un pimiento rojo, tres zanahorias, 100 gr de tomate casero ( si no tienes raya dos tomates maduros y añadeselos), sal, pimienta negra, vino blanco ( cuanto más bueno mejor).

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lomo a la naranja en olla rápida