Lospaíses consumidores se clasifican en tres grandes grupos: grandes productores, pequeños productores y no productores. Y es en la categoría de países pequeños productores, donde destacan EE.UU y Brasil, siendo el primero el mayor consumidor de aceite de oliva del mundo dentro de su categoría.
Lospaíses productores de aceite de oliva: España, Italia, Grecia, Túnez, etc., son, lógicamente, los que más aceite de oliva consumen, teniendo en cuenta el consumo por habitante. La implantación y los reconocidos beneficios de la conocida Dieta Mediterránea son uno de los motivos por los que este alimento goza de tanta relevancia
Haysituaciones económicas que, aunque imposible parezcan, ocurren. A la crisis que vivimos en España sobre los altos precios del aceite de oliva, se suma que otros países, como Reino Unido o

Loscuatro siguientes países productores de aceite de oliva -Italia, Grecia, Túnez y Marruecos- producen juntos sólo la mitad de la producción total de aceite de oliva de España cada año. La importante producción del mercado español de aceite de oliva se atribuye a la gran superficie cultivada de olivos del país y a las condiciones climáticas

Laproducción mundial de aceite de oliva se prevé para el segundo año consecutivo de disminución . Se espera que los siete países productores de aceite de oliva más grandes del mundo produzcan 1.97 millones de toneladas en la campaña agrícola 2023/24, un 23 por ciento menos que el promedio de las cuatro campañas anteriores.

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países productores de aceite de oliva